Senac-ES evidencia o Turismo de Experiência na Expocol 2024 em Colatina

Entre os dias 26 e 29 de setembro, o Senac Espírito Santo participou da Exposição e Feira do Agronegócio de Colatina (Expocol), um dos maiores eventos do setor em território capixaba. A feira, que aconteceu na Área Verde da Avenida Beira Rio, atraiu grande público com exposições, produtos rurais, gastronomia e atrações culturais.

Durante os quatro dias, o espaço do Senac chamou a atenção ao promover uma experiência imersiva para o público com receitas da culinária capixaba. Entre os pratos preparados pela Chef Alessandra Torezani, estavam delícias regionais como doces feitos com mel, risotos de frutos do mar, massas e molhos, e a tradicional paella, todas realizadas ao vivo e com a participação ativa dos espectadores.

Eliane Pantaleão, de 50 anos, é guia turística e acompanhou duas das quatro aulas-shows promovidas. Ela elogiou a recepção, organização e especialmente o cuidado no preparo dos pratos. “Em uma das receitas, a chef perguntou quem era vegano e adaptou os ingredientes para que aquele público também pudesse degustar, achei a atitude incrível porque houve uma atenção especial”, relatou.

Expocol 2024

Essa é uma realização da Associação de Pequenos Produtores Rurais do Córrego de São Pedrinho e conta com apoio do Governo do Estado, por meio da Agência de Desenvolvimento das Micro e Pequenas Empresas e do Empreendedorismo (ADERES), e do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae-ES).

O Gerente de Educação Profissional do Senac em Colatina, Thiago Nascimento, explicou a participação da instituição. “Contribuímos com o Turismo de Experiência voltado para a gastronomia, nicho este que é fundamental para o crescimento da economia local. Colatina é conhecida por seu potencial comercial, agrícola e industrial, mas o setor turístico da região está crescendo e merece ser evidenciado”, disse.

Sérgio Filho
Assessoria de Imprensa do Senac-ES e do Hotel Senac Ilha do Boi
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Fotos: João Paulo