Novidade na Serra: Outback Steakhouse leva conceito de casual dining e estilo de vida australiano para a Serra

Nova unidade no shopping Mestre Álvaro oferece ambiente acolhedor, pratos icônicos e experiência gastronômica diferenciada

O Outback Steakhouse, restaurante inspirado no lifestyle australiano, chegou à Serra trazendo seu conceito de casual dining, com a proposta de oferecer uma experiência gastronômica mais elaborada para a região. Com um ambiente acolhedor e descontraído, aliado a pratos icônicos e um atendimento que reflete a hospitalidade típica da Austrália, a rede inaugurou no dia 1º de abril sua nova unidade no shopping Mestre Álvaro. A proposta vai além da refeição: o objetivo da rede é criar experiências memoráveis, com um ambiente que valoriza o escapismo e o conforto, sem perder o toque de sofisticação.

Para o Outback, casual dining representa o equilíbrio entre pratos cuidadosamente elaborados e a informalidade de um ambiente descontraído. Seja para encontros entre amigos, almoços em família ou celebrações especiais, a marca busca criar momentos únicos. O cardápio diversificado oferece desde receitas tradicionais até opções exclusivas, que combinam sabores intensos e ingredientes frescos. Entre os pratos mais famosos estão a Ribs on the Barbie, a costela com molho barbecue, a icônica Bloomin’ Onion, a icônica cebola gigante e dourada em formato de flor, e as Kookaburra Wings, sobreasas de frango empanadas.

O bar também é um atrativo especial, com drinks exclusivos, o tradicional chopp na caneca congelada e uma carta de vinhos cuidadosamente selecionada para harmonizar com os pratos. Cada detalhe é pensado para proporcionar uma experiência completa, que vai além do paladar. “Para nós, o casual dining vai além de uma refeição — é sobre criar conexões, celebrar conquistas e proporcionar uma experiência gastronômica memorável. Queremos que nosso público se desconecte da rotina e aproveite não apenas um bom prato, mas também um momento de descontração, escapismo e encantamento, elementos que fazem parte do nosso DNA”, destaca André Luiz Gomes, sócio regional da marca.

A nova unidade da Serra é a primeira no Espírito Santo a adotar o novo conceito de ambientação, lançado no Rio de Janeiro em 2024. O projeto celebra as raízes da marca e incorpora elementos despojados e surpreendentes, promovendo uma verdadeira imersão na cultura australiana. Inspirado no espírito do viajante explorador e no clima praiano, elemento em comum entre Brasil e Austrália, o espaço apresenta detalhes únicos, como um jipe na área do bar, que simboliza aventura e liberdade, e booths personalizados com pins que contam a história da marca no Brasil.

O ambiente também traz inovações na decoração e iluminação, com painéis mandala de padrões aborígenes, esculturas em formato de onda e luzes mais claras e aconchegantes. Um dos grandes destaques é a luminária inspirada na flor australiana Waratah, que também serviu de inspiração para a criação da Bloomin’ Onion, um dos pratos mais emblemáticos da marca. Cada elemento foi pensado para reforçar o conceito de hospitalidade e proporcionar uma experiência de imersão, convidando o público a se desconectar e desfrutar do momento.

Com a nova unidade na Serra, o Outback reforça seu compromisso em oferecer muito mais do que uma refeição: uma experiência que combina sabor, cultura e hospitalidade. Líder no segmento de casual dining no Brasil, a marca continua inovando para proporcionar momentos únicos e memoráveis, onde cada detalhe faz a diferença.

Serviço:

Outback shopping Mestre Álvaro

Endereço: Av. João Palácio, 300, Eurico Sales, Serra – ES

Horário de Funcionamento: Segunda a quinta, das 11h30 às 22h; sexta e sábado de 11h30 às 23h; domingo de 11h30 às 22h.

Sobre o Outback

O Outback Steakhouse possui 180 restaurantes no Brasil, presente em 82 cidades, 22 estados brasileiros e no Distrito Federal. No mundo, está em 23 países, nas Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no Brasil foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos, como a Bloomin’ Onion, o Outback conquistou os brasileiros pela qualidade e sabor marcante de sua culinária, aliados à descontração no atendimento e ao ambiente aconchegante. Inspirado na Austrália, o restaurante valoriza vários aspectos da cultura australiana, como esportes, pontos turísticos, paisagens icônicas, tradições e lazer. Além disso, a marca oferece uma experiência única, divertida e de alto padrão, conhecida no Brasil como #MomentoOutback.