Os chefs Gilson Surrage e Davi Surrage vão comandar aula-show
Os sabores do mar desembarcam no Caparaó entre os dias 14 e 16 de agosto. O Centro de Convenções de Guaçuí recebe o Festival Arte com Moqueca, que transforma a gastronomia em protagonista ao reunir pratos à base de frutos do mar, chefs convidados, aulas-show, música e cultura. A entrada é gratuita.
A moqueca será a grande estrela do evento, mas o público também encontrará uma variedade de pratos em que os frutos do mar dividem o protagonismo, com receitas que valorizam peixes, camarões, polvos, lulas e outros ingredientes típicos do litoral capixaba, preparados por restaurantes e cozinheiros convidados. A proposta é apresentar a diversidade da cozinha regional.
Um dos momentos mais aguardados será a Aula Show dos chefs Gilson Surrage e Davi Surrage, marcada para o dia 14 de agosto, às 20 horas. Reconhecidos pelo trabalho de valorização da cozinha capixaba, eles vão compartilhar técnicas, curiosidades e detalhes que transformam a moqueca em um dos maiores símbolos da gastronomia brasileira.
Mais do que ensinar uma receita, a apresentação convida o público a compreender a riqueza de uma culinária construída sobre ingredientes locais, respeito às tradições e identidade cultural. É uma oportunidade para conhecer de perto os segredos da panela de barro, da escolha dos pescados e dos temperos que fazem da cozinha capixaba uma das mais autênticas do país.
Música e empreendedorismo
Além da experiência gastronômica, o festival vai reunir música, cultura e empreendedorismo. A programação inclui shows, feira de produtores e artesãos e espaços dedicados à economia criativa, fortalecendo o turismo e incentivando a circulação de visitantes pelo Caparaó.
“A expectativa é movimentar hotéis, pousadas, restaurantes, cafeterias e o comércio local, transformando a gastronomia em uma importante ferramenta de desenvolvimento regional”, declara a idealizadora do Festival, Lis Bravim.
O Festival Arte com Moqueca é uma realização do Instituto de Inovação e Empreendedorismo do Espírito Santo (IIEES), E. Bravin Eventos e ACISG (Associação Comercial, Agronegócio, Indústria e Serviços de Guaçuí), com apoio da Prefeitura de Guaçuí e do Sebrae/ES. Itinerante, o evento já passou por cidades como Iriri e Anchieta.
Serviço
Festival Arte com Moqueca
Data: 14 a 16 de agosto
Local: Centro de Eventos – Parque de Exposições de Guaçuí
Entrada gratuita
Programação:
14/08 (sexta-feira) – a partir das 19h
20h – Aula Show com Gilson Surrage e Davi Surrage
22h – Show com Felipe Fernandes
15/08 (sábado) – a partir das 19h
22h – Show com Forrozen
16/08 (domingo) – a partir das 7h30
14h – Show com Samba MLK
Relacionamento com a imprensa:
Márcia Almeida
Golden Assessoria de Comunicação
